Schlagwort: Starkbier
-

Fasten und Bier – ein Widerspruch?
An Aschermittwoch ist alles vorbei, und traditionell wird im Rheinland bewusst auf Kölsch verzichtet. Vierzig Tage Besinnung, weniger Genuss, mehr Zurückhaltung. Umso überraschender wirkt es, wenn ausgerechnet in dieser Zeit ein neues Bier von Gaffel mit 5,8 % Alkohol auf den Markt kommt, das also mehr Alkohol als klassisches Kölsch hat. Passt das zusammen? Tatsächlich…
-

Dry January in Köln ist trockener Humor
Seit ein paar Jahren versucht man uns, den Dry January einzureden. Aber in Köln ist das nicht nur unrealistisch, sondern auch vollkommen sinnlos. Es ist wie Karneval ohne Kamelle, wie Köln ohne Dom oder das Rheinland ohne Rhein. Einfach undenkbar. Ab dem 11.11. ist Kölsch bis Veilchendienstag amtliches Getränk. Danach können wir über Verzicht reden,…

